绝味食品股份有限公司
2024 年第一季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或 者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。
重要内容提示
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息的真实、准确、完整。
第一季度财务报表是否经审计
□是 √否
一、 主要财务数据
（一）主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
项目 本报告期 本报告期比上年同期增减
变动幅度(%)
营业收入 1,695,359,649.90 -7.04
归属于上市公司股东的净利润 165,014,634.16 20.02
归属于上市公司股东的扣除非经常性
损益的净利润 155,932,172.34 15.66
经营活动产生的现金流量净额 388,069,195.50 58.07
基本每股收益（元/股） 0.26 13.04
稀释每股收益（元/股） 0.26 13.04
加权平均净资产收益率（%） 2.40 增加 0.43 个百分点
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增
减变动幅度(%)
总资产 9,439,551,468.40 9,312,754,546.03 1.36
归属于上市公司股东的
所有者权益 6,934,864,181.64 6,886,883,675.76 0.70
（二）非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
非经常性损益项目 本期金额 说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲 -1,138,109.09
销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切
相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公 5,171,854.96
司损益产生持续影响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非
金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动 2,673,624.98
损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 4,900,297.45
减：所得税影响额 1,515,702.66
少数股东权益影响额（税后） 1,009,503.82
合计 9,082,461.82
公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认定为的非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 涉及金额 原因
2023 年第一季度归属于母公司所有者的非经 2,671,642.04 执行《公开发行证券的公
常性损益净额 司信息披露解释性公告第 1
2023 年第一季度按《公开发行证券的公司信 号——非经常性损益
息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益 1,515,541.03 （2023 年修订）》对 2023
（2023 年修订）》规定计算的归属于母公司 年第一季度非经常性损益
所有者的非经常性损益净额 金额的影响
变动金额 1,156,101.01
（三）主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用
项目名称 变动比例 主要原因
（%）
交易性金融资产 152.57 主要系新增结构性存款未到期赎回
预付款项 63.16 主要系预付货款、服务款增加
其他应收款 49.82 主要系支付保证金
其他流动资产 42.86 主要系留抵进项税增加
投资性房地产 163.17 主要系对外出租的房产增加
使用权资产 26.24 主要系新增租赁合同
应付职工薪酬 -39.25 主要系本期支付 2023 年末职工薪酬
应交税费 26.01 主要系应付企业所得税增加
一年内到期的非流动负债 21.48 主要系一年内需支付的租赁付款额重分类
其他流动负债 47.88 主要系待转销项税增加
租赁负债 34.45 主要系新增租赁合同
项目名称 变动比例 主要原因
（%）
库存股 -90.29 主要系部分回购的股票完成了注销
财务费用 2,155.46 主要系 2022 年收到定增款项，上年同期利息收
入增加
其他收益 42.94 主要系收到与日常活动相关的政府补助增加
投资收益 -272.62 主要系被投企业盈利波动影响
营业外支出 -91.59 主要系非经营性事项和资产报废支出减少
所得税费用 53.28 主要系营业利润提升所致
经营活动产生的现金流量净额 58.07 主要系购买商品、接受劳务支付的现金减少
投资活动产生的现金流量净额 49.72 主要系赎回部分结构性存款，取得投资收益收到
的现金增加，同时投资支付的现金减少
筹资活动产生的现金流量净额 -3,507.25 主要系股份回购支付现金增加
二、 股东信息
（一）普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 44,440 报告期末表决权恢复的优先 0
股股东总数（如有）
前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有 质押、标记或冻
有限 结情况
股东名称 股东性质 持股数量 持股比 售条
例(%) 件股 股份
份数 状态 数量
量
上海聚成企业发展合伙企 境内非国有 207,951,800 33.54 无
业（有限合伙） 法人
上海慧功企业发展合伙企 境内非国有 49,243,900 7.94 无
业（有限合伙） 法人
上海成广企业发展合伙企 境内非国有 16,884,280 2.72 无
业（有限合伙） 法人
香港中央结算有限公司 境外法人 16,452,406 2.65 无
上海福博企业发展合伙企 境内非国有 15,397,960 2.48
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