佳沃食品股份有限公司
2024 年年度报告
2025-040
二○二五年三月
2024 年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人陈绍鹏、主管会计工作负责人邱春燕及会计机构负责人(会计主管人员)邱春燕声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）对本公司出具了带持续经营重大不确定性段落的无保留意见审计报告。本公司董事会、监事会对相关事项已有详细说明，请投资者注意阅读。
2024 年由于公司继续执行 2023 年初根据阶段性成本高企、资金紧张以及
执行合规生产产能补偿计划等因素制定的经营计划，以及根据鱼价和现金流管理需要进行提前收获等因素的叠加影响，导致公司产销量减少，收入同比大幅下降；同时由于产量减少抬升了公司单位固定运营成本，导致公司整体毛利额同比减少。尽管消耗性生物资产的公允价值因鲑鱼鱼群总重量与估计售价变动而上升，推动公司 2024 年消耗性生物资产的公允价值变动损益由负转正，但公司的对外负债额度较大且本期美元利率总体仍高于 2023 年同期水平致使利息费用持续增加，加之产销量下滑及饲料成本下降缓慢等因素导致公司使用寿命不确定的无形资产计提较大金额的减值等多重原因的影响，公司 2024 年继续录得大额亏损，敬请广大投资者注意投资风险。
本年度报告涉及未来计划等前瞻性描述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士应当对此保持足够的风险认识，并应当理解计划、预测与承诺之间的差异。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“畜禽、水产养殖相关业务”的披露要求
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅第三节管理层讨论与分析中“三文鱼养殖模式的主要风险”和“公司面临风险及应对措施”部分的内容。
特别风险提示：
公司 2024 年度财务报告经信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）审
计，截至 2024 年 12 月 31 日，归属于上市公司股东的净资产为-44,275.01 万
元，根据《深圳证券交易所创业板股票上市规则》的相关规定，公司股票交易触及“退市风险警示”情形。
公司 2024 年年度经审计后的净利润（扣除非经常性损益前后孰低）为负
值，且信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）对公司 2024 年度财务报表出具了带持续经营重大不确定性段落的无保留意见审计报告。公司存在最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一个会计年度审计报告显示公司持续经营能力存在不确定性的情形。因此，截至本年报披露日，公司的其他风险警示情形尚未消除。根据《深圳证券交易所创业板股票上市规则》的相关规定，公司股票交易在 2024 年年度报告披露后将被继续实施其他风险警示。
公司 2024 年年度报告披露后，公司股票交易将被实施“退市风险警示”
并继续实施“风险警示”，股票简称变更为“*ST 佳沃”，敬请投资者注意投资风险。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
目录
第一节 重要提示、目录和释义......2
第二节 公司简介和主要财务指标......8
第三节 管理层讨论与分析 ......10
第四节 公司治理......46
第五节 环境和社会责任 ......63
第六节 重要事项......65
第七节 股份变动及股东情况 ......92
第八节 优先股相关情况 ......98
第九节 债券相关情况 ......99
第十节 财务报告......100
备查文件目录
1．载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表；
2．载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件；
3．报告期内公司在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件文本及公告的原稿；
4．载有公司法定代表人签名的《2024 年年度报告》文本原件；
5．其他备查文件。
以上备查文件的备置地点：公司证券事务部办公室。
释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、佳沃食品、佳沃股份 指 佳沃食品股份有限公司
控股股东、佳沃集团 指 佳沃集团有限公司
实际控制人、联想控股 指 联想控股股份有限公司
公司法 指 中华人民共和国公司法
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
报告期 指 2024 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日
AMSA 指 公司智利子公司 Australis Mar S.A.
Australis 指 公司智利子公司 Australis Seafoods S.A.
Food 指 公司智利子公司 Food Investment SpA
Fresh 指 公司智利子公司 Fresh Investment SpA
青岛国星 指 青岛国星食品股份有限公司
湖区、第十区 指 湖区是智利第 10 个大区，位于智利南部
艾森区、第十一区 指 艾森大区是智利第 11 个大区，位于智利南部巴塔哥尼亚
地区
麦哲伦区、第十二区 指 麦哲伦-智利南极大区是智利第 12 个大区，位于智利最南
端
SMA 指 智利环境监管机构
三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，主要包括大西洋鲑、鳟
三文鱼 指 鱼、银鲑、王鲑、粉鲑等海水鲑科鱼类；本报告所指三
文鱼不包含现在部分商家俗称的淡水虹鳟等成年后依然
生活在淡水的鱼类
鲑鱼（Salmonidae）是一类洄游性鱼类，通常在淡水环境
鲑鱼 指 下出生，之后移到海水生长，洄游到淡水繁殖。鲑鱼有
300 多个属种，其中比较有代表性的有大西洋鲑鱼、大马
哈鱼等
大西洋鲑 指 大西洋鲑（Atlantic Salmon）原始栖息地为大西洋北部，
属硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，鲑形目，鲑科，鲑属
鳟鱼（Trout）是一群分类上属于鲑科鲑亚科的鱼类的俗
鳟鱼 指 名，属硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，鲑形目，鲑科，本报告所
指鳟鱼不包含淡水虹鳟等成年后依然生活在淡水的鱼类
鳕科中的重要种类，为冷水性中下层鱼类，产于北太平
狭鳕鱼 指 洋海域区，主产国是俄罗斯和美国，狭鳕鱼资源丰富，
物美价廉，是国际市场需求量较大的经济鱼类
学名冷水虾，产自于北大西洋等海域的纯野生冷水虾，
北极甜虾 指 主要捕自加拿大等海域，是在高纬度深海冰冷纯净的环
境下生长三至八年的野生虾，与其他野生冷水虾相比，
口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。
WFE 指 全称为 Whole Fish Equivalent，行业惯例表述方式，根据
最终三文鱼产品重量和出成率计算得出的对应整鱼当量
第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 ST 佳沃 股票代码
