证券代码：603057 证券简称：紫燕食品
上海紫燕食品股份有限公司
2023 年第一季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈
述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。
重要内容提示
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息的真实、准确、完整。
第一季度财务报表是否经审计
□是 √否
一、 主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
项目 本报告期 本报告期比上年同期增减
变动幅度(%)
营业收入 755,101,128.51 13.84
归属于上市公司股东的净利润 44,646,909.31 60.29
归属于上市公司股东的扣除非经常 34,012,511.67 60.38
性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 47,110,172.99 不适用
基本每股收益（元/股） 0.1084 43.96
稀释每股收益（元/股） 0.1084 43.96
加权平均净资产收益率（%） 2.18 减少 0.09 个百分点
本报告期末比
本报告期末 上年度末 上年度末增减
变动幅度(%)
总资产 2,788,185,623.31 2,744,255,769.83 1.60
归属于上市公司股东的 2,076,884,280.98 2,024,697,390.61 2.58
所有者权益
(二)非经常性损益项目和金额
单位：元 币种：人民币
项目 本期金额 说明
非流动资产处置损益 16,069.50
越权审批，或无正式批准文件，或偶发
性的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助，但与公司正 7,958,337.93 子公司收到政府补助
常经营业务密切相关，符合国家政策规
定、按照一定标准定额或定量持续享受
的政府补助除外
计入当期损益的对非金融企业收取的资
金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业
的投资成本小于取得投资时应享有被投
资单位可辨认净资产公允价值产生的收
益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益 423,548.36 赎回理财获得的收益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计
提的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整
合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公
允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初
至合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产
生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期 3,815,693.75
保值业务外，持有交易性金融资产、衍
生金融资产、交易性金融负债、衍生金
融负债产生的公允价值变动损益，以及
处置交易性金融资产、衍生金融资产、
交易性金融负债、衍生金融负债和其他
债权投资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合同资
产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资
性房地产公允价值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对
当期损益进行一次性调整对当期损益的
影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支 274,373.68
出
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 1,873,203.49
少数股东权益影响额（税后） -19,577.91
合计 10,634,397.64
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明
□适用 √不适用
(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用
项目名称 变动比例（%） 主要原因
归属于上市公司股东的净利 60.29 主要是原料价格逐渐恢复正常，成本同比
润 下降。
归属于上市公司股东的扣除 60.38 主要是原料价格逐渐恢复正常，成本同比
非经常性损益的净利润 下降。
基本每股收益（元/股） 43.96 主要是净利润增加。
稀释每股收益（元/股） 43.96 主要是净利润增加。
二、 股东信息
(一)普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 10,458 报告期末表决权恢复的优先股股 无
东总数（如有）
前 10 名股东持股情况
质押、标记或
股东性 持股 持有有限售 冻结情况
股东名称 质 持股数量 比例 条件股份数
(%) 量 股份 数量
状态
宁国川沁企业管理咨询服务 其他 102,017,661 24.76 102,017,661 无 0
合伙企业（有限合伙）
钟怀军 境内自 68,439,674 16.61 68,439,674 无 0
然人
邓惠玲 境内自 58,825,529 14.28 58,825,529 无 0
然人
宁国勤溯企业管理合伙企业 其他 57,364,147 13.92 57,364,147 无 0
（有限合伙）
戈吴超 境内自 23,054,246 5.60 23,054,246 无 0
然人
宁国源茹企业管理咨询服务 其他 11,563,062 2.81 11,563,062 无 0
合伙企业（有限合伙）
上海怀燕企业管理合伙企业 其他 7,086,521 1.72 7,086,521 无 0
（有限合伙）
上海智连晟益投资管理有限
公司－嘉兴智潞投资合伙企 其他 5,977,391 1.45 5,977,391 无 0
业（有限合伙）
郭超 境内自 3,828,950 0.93 0 无 0
然人
深圳市聚霖成泽创业投资合 其他 3,708,306 0.90 3,708,306 无 0
伙企业（有限合伙）
前 10 名无限售条件股东持股情况
股东名称 持有无限售条件流 股份种类及数量
通股的数量 股份种类 数量
郭超 3,828,950 人民币普通股 3,828,950
中国建设银行股份有限公司－交银施罗 1,140,800 人民币普通股 1,140,800
德消费新驱动股票型证券投资基金
中国农业银行股份有限公司－交银施罗 983,515 人民币普通股 983,515
德品质升级混合型证券投资基金
中国工商银行股份有限公司－新华优选 905,949 人民币普通股 905,949
消费混合型证券投资基金
中国建设银行－上投摩根阿尔法股票型 779,027 人民币普通股 779,027
证券投资基金
中国
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