证券代码：002186 证券简称：全聚德 公告编号：2025-19
中国全聚德(集团)股份有限公司
2025 年第一季度报告
本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。
重要内容提示：
1.董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重
大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
2.公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人(会计主管人员)声明：保证季度报告中财务信息的真实、准确、
完整。
3.第一季度报告是否经审计
□是 ？否
一、主要财务数据
（一）主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 ？否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
（%）
营业收入（元） 331,971,798.59 357,946,698.78 -7.26%
归属于上市公司股东的净利 4,214,426.49 15,307,127.61 -72.47%
润（元）
归属于上市公司股东的扣除
非经常性损益的净利润 1,868,171.98 12,644,370.40 -85.23%
（元）
经营活动产生的现金流量净 17,672,976.99 23,595,222.41 -25.10%
额（元）
基本每股收益（元/股） 0.0137 0.0499 -72.55%
稀释每股收益（元/股） 0.0000 0.0000 0.00%
加权平均净资产收益率 0.50% 1.88% -1.38%
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减
（%）
总资产（元） 1,502,990,227.96 1,493,054,317.26 0.67%
归属于上市公司股东的所有 843,026,888.16 838,812,461.67 0.50%
者权益（元）
（二）非经常性损益项目和金额
？适用 □不适用
单位：元
项目 本报告期金额 说明
非流动性资产处置损益（包括已计提 -245,726.06
资产减值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与公司正
常经营业务密切相关、符合国家政策 1,741,530.33
规定、按照确定的标准享有、对公司
损益产生持续影响的政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套
期保值业务外，非金融企业持有金融
资产和金融负债产生的公允价值变动 62,050.45
损益以及处置金融资产和金融负债产
生的损益
除上述各项之外的其他营业外收入和 694,859.73
支出
其他符合非经常性损益定义的损益项 91,332.87
目
减：所得税影响额 -256.65
少数股东权益影响额（税后） -1,950.54
合计 2,346,254.51 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况
□适用 ？不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 ？不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
（三）主要会计数据和财务指标发生变动的情况及原因
？适用 □不适用
1.资产负债表项目变动原因（单位：人民币元）
项目 2025 年 3 月 31 日 2025 年 1 月 1 日 增减变动率 变动原因说明
交易性金融资产 20,024,049.32 -100.00% 主要为赎回结构性存款所致。
预付款项 1,158,078.37 2,977,320.65 -61.10% 主要为支付货款减少所致。
在建工程 20,120,775.05 9,403,383.09 113.97% 主要为全聚德大兴旧宫镇危房改造翻建项
目根据工程进度计入在建工程所致。
应交税费 5,164,184.95 3,976,396.52 29.87% 主要为应交房产税增加所致。
2.利润表项目变动原因（单位：人民币元）
项目 2025 年 1-3 月 2024 年 1-3 月 增减变动率 变动原因说明
投资收益 4,380,195.34 9,142,822.31 -52.09% 主要为对联营企业的投资收益减少所致。
公允价值变动收益 131,095.89 -100.00% 主要为赎回结构性存款所致。
信用减值损失 26,495.32 42,186.48 -37.19% 主要为短期的应收款项占比增加，减少坏
账准备计提所致。
营业利润 4,196,550.96 16,405,164.92 -74.42% 主要为收入减少所致。
营业外收入 1,090,847.52 255,142.13 327.55% 主要为获得创新奖励所致。
营业外支出 659,394.47 34,770.91 1,796.40% 主要为资产报废增加所致。
利润总额 4,628,004.01 16,625,536.14 -72.16% 主要为收入减少所致。
少数股东损益 542,407.11 1,151,222.82 -52.88% 主要为控股企业营业收入下降，利润减少
所致。
3.现金流量表项目变动原因（单位：人民币元）
项目 2025 年 1-3 月 2024 年 1-3 月 增减变动率 变动原因说明
收到其他与投资活动有关的现金 60,098,921.46 40,360,079.93 48.91% 主要为赎回结构性存款增加所致。
购建固定资产、无形资产和其他 16,323,708.02 6,924,147.52 135.75% 主要为支付全聚德大兴旧宫镇危房
长期资产支付的现金 改造翻建项目进度款所致。
支付其他与投资活动有关的现金 40,000,000.00 30,000,000.00 33.33% 主要为购买结构性存款增加所致。
收到其他与筹资活动有关的现金 600,000.00 100.00% 收到少数股东借款。
二、股东信息
（一）普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 32,201 报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如有） 0
前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量 持有有限售条 质押、标记或冻结情况
（%） 件的股份数量 股份状态 数量
北京首都旅游 134,691,47
