第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会及董事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人孙剑、主管会计工作负责人焦军军及会计机构负责人(会计主管人员)杨华业声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。
本报告涉及的发展计划及发展战略等前瞻性描述，将受到外部环境和实
际经营变化的影响，不构成公司对投资者的实质性承诺，投资者及相关人士应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异，敬请投资者注意风险。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
目录
第一节 重要提示、目录和释义......2
第二节 公司简介和主要财务指标......7
第三节 管理层讨论与分析......10
第四节 公司治理、环境和社会......25
第五节 重要事项......28
第六节 股份变动及股东情况......40
第七节 债券相关情况......45
第八节 财务报告......46
第九节 其他报送数据......111
备查文件目录
一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。
二、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、千味央厨、 指 郑州千味央厨食品股份有限公司
郑州千味
本集团 指 郑州千味央厨食品股份有限公司及其子公司
新乡千味 指 新乡千味央厨食品有限公司
芜湖百福源 指 芜湖百福源食品有限公司
鹤壁百顺源 指 鹤壁百顺源食品有限公司
千味优选 指 郑州千味优选供应链管理有限公司
四面河山 指 郑州四面河山餐饮管理有限公司
御知菜、新乡御知菜 指 新乡千味御知菜食品科技有限公司
千味甄选 指 郑州千味甄选供应链管理有限公司
味宝食品 指 味宝食品（昆山）有限公司
河南上德合味、上德合味基 指 河南上德合味股权投资基金合伙企业(有限合伙)
金
郑州思念 指 郑州思念食品有限公司
辽宁实维天 指 辽宁实维天食品有限公司
鹤壁鑫发 指 鹤壁鑫发食品有限公司
鹤壁盛黎 指 鹤壁盛黎农业开发有限公司
鹤壁念之味 指 鹤壁念之味食品有限公司
共青城城之集、城之集 指 共青城城之集企业管理咨询有限公司
Synear Food Holdings Limited 及其在境内外直接或间接控股或控制的各级子企
思念食品 指 业，其中境内企业包括但不限于郑州思念及其控股子企业、湖州思念食品有限公
司、四川思念食品有限公司及广州南国思念食品有限公司
三全食品 指 三全食品股份有限公司
安井食品 指 福建安井食品股份有限公司
百胜中国 指 百胜中国控股有限公司，在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独
家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白、小肥羊和 COFFii & JOY 连锁餐厅品牌
华莱士 指 福建省华莱士食品股份有限公司及其关联方
九毛九 指 佛山市麦点食品有限公司及其关联方
老乡鸡 指 安徽老乡鸡餐饮有限公司
海底捞 指 上海海雁贸易有限公司及其关联方
盒马 指 上海盒马物联网有限公司
曼玲 指 江西曼玲食品有限公司
三米 指 上海华馔供应链管理有限公司
沃尔玛 指 沃尔玛（中国）投资有限公司
KA 指 在零售行业中占据重要份额的重点客户
公司章程 指 郑州千味央厨食品股份有限公司章程
股东大会、股东会 指 郑州千味央厨食品股份有限公司股东会
董事会 指 郑州千味央厨食品股份有限公司董事会
监事会 指 郑州千味央厨食品股份有限公司监事会
《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》及其修订
《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》及其修订
中国证监会、证监会 指 中国证券监督管理委员会
交易所、深交所 指 深圳证券交易所
审计机构、会计师事务所 指 德勤华永会计师事务所（特殊普通合伙）
是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准，采用现有的 ISO22000、
FSSC22000 指 ISO22003 标准和行业前提方案（PRP）技术规范，经过与众多相关组织进行广泛、公
开的咨询制定而成
ISO9001 指 ISO9001 是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准，旨在帮助组织确保其
产品和服务满足顾客要求以及适用的法规要求，增进顾客满意
HACCP 指 Hazard Analysis and Critical Control Point 的英文缩写，是一种控制食品安全
危害的预防性体系，用来使食品安全危害风险降低到最小或可接受的水平
BRCGS 指 BRCGS 食品安全全球标准，由英国零售商和供应商所建立，旨在强化一系列的食品管
理标准，为大小食品企业提供清晰指南，增进合规性
CNAS 指 中国合格评定国家认可委员会(China National Accreditation Service for
Conformity Assessment)
B2B 指 Business-to-Business 的英文缩写，企业与企业之间进行数据信息的交换、传递，
开展交易活动的商业模式
C 端、C 端市场 指 速冻食品零售市场，主要面向家庭消费，产品集中在大型商超、零售网点和农贸市
场等终端进行销售
B 端、B 端市场 指 速冻食品餐饮销售市场，主要面向餐饮业和企业团餐，通过直接采购、专业餐饮批
发市场或者通过经销商配送到门店
ESG 指 （Environmental, Social and Governance），从环境、社会和公司治理三个维度评
估企业经营的可持续性与对社会价值观念的影响
元、万元 指 人民币元、万元
报告期 指 2025 年半年度
期末、报告期末 指 2025 年 6 月 30 日
年初、期初、报告期初 指 2025 年 1 月 1 日
上年 指 2024 年度
第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介
股票简称 千味央厨 股票代码 001215
变更前的股票简称（如有） 无
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 郑州千味央厨食品股份有限公司
公司的中文简称（如有） 千味央厨
公司的外文名称（如有） Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co., Ltd.
公司的外文名称缩写（如 qianweiyangchu
有）
公司的法定代表人 孙剑
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 曹原春 陈艳
联系地址 河南省郑州高新区郑州高新企业加速器产 河南省郑州高新区郑州高新企业加速器产
业园 D9-3 栋 业园 D9-3 栋
电话 0371-56978875 0371-56978875
传真 0371-56978831 0371-56978831
电子信箱 zqb@qwyc.pro zqb@qwyc.pro
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化
□适用 不适用
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见 2024 年
