西安饮食股份有限公司 2024 年年度报告摘要
证券代码：000721 证券简称：西安饮食 公告编号：2025-011
西安饮食股份有限公司 2024 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指
定媒体仔细阅读年度报告全文。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
非标准审计意见提示
□适用 不适用
董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
□适用 不适用
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□适用 不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
股票简称 西安饮食 股票代码 000721
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 梦蕾 同琴
办公地址 西安市曲江新区西影路 西安市曲江新区西影路
508 号西影大厦 7 层 508 号西影大厦 7 层
传真 029-82065899 029-82065899
电话 029-82065865 029-82065865
电子信箱 897481583@qq.com xalydb@163.com
2、报告期主要业务或产品简介
公司的主营业务为餐饮服务及工业化食品加工及销售。
目前公司拥有诸多家分（子）公司，大小门店网点 100 多个，多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华
老字号”，为陕西省和西安市最具代表性的对外接待“窗口”。
1、餐饮服务
公司主要经营上述分（子）公司供应的精品陕菜、粤菜、川菜、淮扬菜，以及牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、水饺、烤
鸭、涮锅、小吃、清真食品等地方特色菜肴。经营模式为菜品精细加工、餐饮服务和饮食供应。
西安饮食股份有限公司 2024 年年度报告摘要
2、食品工业
公司控股子公司西安大业食品有限公司主要从事工业化食品的生产及销售，产品主要分为糕点烘焙类、肉制品类、
速冻食品类、方便食品类、半成品类、饮品酿造类等系列、百余个品种的老字号特色食品。推出的陕西特色蒸碗、方便
宴席、黄桂稠酒、酱卤制品、中秋月饼、端午粽子、特色糕点、速冻水饺、五一大包、袋装方便牛羊肉泡馍、腊（酱）
牛羊肉等深受消费者喜爱，多次荣获全国、省市大奖。销售渠道有大型 KA 商超、BC 连锁超市、线上销售、经销商等多
种模式，销售覆盖范围由西安至全国各地。
公司控股子公司西安西饮呀米食品生产配送有限公司以中央厨房为依托，进行老字号特色半成品研发、生产、配送。3、主要会计数据和财务指标
（1） 近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 否
单位：元
2024 年末 2023 年末 本年末比上年末增减 2022 年末
总资产 1,396,423,115.29 1,549,573,974.81 -9.88% 1,666,423,510.64
归属于上市公司股东 302,402,302.33 421,607,427.79 -28.27% 539,524,750.01
的净资产
2024 年 2023 年 本年比上年增减 2022 年
营业收入 665,806,150.48 780,169,637.88 -14.66% 484,760,839.59
归属于上市公司股东 -128,005,125.46 -117,917,322.22 -8.55% -220,614,157.51
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 -135,677,548.74 -124,643,743.92 -8.85% -228,531,111.67
的净利润
经营活动产生的现金 100,590,977.20 76,716,184.47 31.12% -37,833,959.61
流量净额
基本每股收益（元/ -0.2230 -0.2055 -8.52% -0.3886
股）
稀释每股收益（元/ -0.2230 -0.2055 -8.52% -0.3886
股）
加权平均净资产收益 -35.80% -24.54% -11.26% -35.38%
率
（2） 分季度主要会计数据
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 182,495,391.46 166,209,025.60 163,323,422.12 153,778,311.30
归属于上市公司股东 -29,934,931.46 -29,711,388.90 -28,984,658.30 -39,374,146.80
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 -30,172,625.31 -31,080,640.98 -29,691,121.32 -44,733,161.13
的净利润
经营活动产生的现金 24,196,562.76 4,522,066.19 31,567,616.65 40,304,731.60
流量净额
西安饮食股份有限公司 2024 年年度报告摘要
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□是 否
4、股本及股东情况
（1） 普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位：股
年度报告 报告期末
报告期末普 披露日前 表决权恢 年度报告披露日前一
通股股东总 119,128 一个月末 106,996 复的优先 0 个月末表决权恢复的 0
数 普通股股 股股东总 优先股股东总数
东总数 数
前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量 持有有限售条件的 质押、标记或冻结情况
股份数量 股份状态 数量
西安旅游集
团有限责任 国有法人 30.96% 177,680,388 74,858,388 质押、冻结 88,800,000
公司
西安维德实 境内非国
业发展有限 有法人 4.65% 26,681,250 26,681,250 质押、冻结 26,681,250
公司
西安龙基工 境内非国
程建设有限 有法人 4.26% 24,425,100 24,425,100 质押、冻结 24,425,100
公司
西安米高实 境内非国
业发展有限 有法人 2.03% 11,674,350 8,192,850 质押、冻结
