西安饮食股份有限公司
2024 年年度报告
2025 年 4 月
2024 年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人刘勇、主管会计工作负责人田百千及会计机构负责人（会计主管人员）崔纯静声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司在本报告“第三节-管理层讨论与分析”中“十一、公司未来发展的展望”中详细描述了公司未来可能面临的风险及应对措施，敬请投资者关注相关内容。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
目录
第一节 重要提示、目录和释义 ......2
第二节 公司简介和主要财务指标......6
第三节 管理层讨论与分析 ......10
第四节 公司治理......23
第五节 环境和社会责任......35
第六节 重要事项......36
第七节 股份变动及股东情况......41
第八节 优先股相关情况......47
第九节 债券相关情况 ......47
第十节 财务报告......48
备查文件目录
1.载有董事长签名的 2024 年年度报告；
2.载有单位负责人、主管会计工作的负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报告；
3.载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告；
4.报告期内在《证券时报》《中国证券报》及巨潮资讯网上公开披露过的所有文件文本；
5.其他有关资料。
释义
释义项 指 释义内容
西安旅游集团 指 西安旅游集团有限责任公司，公司控
股股东
西安饮食、公司、本公司 指 西安饮食股份有限公司
西安饮食、西安饭庄、老孙家、德发
12 家中华老字号 指 长、同盛祥、西安烤鸭店、春发生、
五一饭店、东亚饭店、白云章、桃李
村、聚丰园
西安饭庄、老孙家、德发长、同盛
9 家陕西省老字号 指 祥、西安烤鸭店、春发生、白云章、
清雅斋、常宁宫
西安饭庄、老孙家、德发长、同盛
14 家西安市老字号 指 祥、西安烤鸭店、春发生、五一饭
店、东亚饭店、白云章、桃李村、聚
丰园、清雅斋、新中华、常宁宫
2 个国家级非物质文化遗产 指 同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺、老孙家
羊肉泡馍制作技艺
同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺、老孙家
羊肉泡馍制作技艺、西安饭庄陕菜和
5 个陕西省级非物质文化遗产 指 陕西风味小吃制作技艺、德发长饺子
制作技艺、春发生葫芦头泡馍系列制
作技艺
同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺、老孙家
羊肉泡馍制作技艺、西安饭庄陕菜和
陕西风味小吃制作技艺、德发长饺子
8 个西安市级非物质文化遗产 指 制作技艺、春发生葫芦头泡馍系列制
作技艺、白云章牛羊肉酸汤水饺制作
技艺、清雅斋传统涮锅制作技艺、新
中华元宵制作技艺
2 家国家 3A 级旅游景区 指 常宁宫景区、西安饭庄陕菜文化体验
博物馆
大业食品公司 指 西安大业食品有限公司，公司控股子
公司
常宁宫 指 西安常宁宫会议培训中心有限公司，
公司控股子公司
大香港、大香港酒楼 指 西安福迎门大香港酒楼有限公司，公
司全资子公司
报告期，本报告期 指 2024 年 1 月 1 日至 12 月 31 日
元、万元 指 人民币元、万元
第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 西安饮食 股票代码 000721
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 西安饮食股份有限公司
公司的中文简称 西安饮食
公司的法定代表人 刘勇
注册地址 西安市曲江新区西影路 508 号西影大厦 7 层
注册地址的邮政编码 710054
公司注册地址历史变更情况 报告期内无变更
办公地址 西安市曲江新区西影路 508 号西影大厦 7 层
办公地址的邮政编码 710054
公司网址 http://www.chizhuanxian.com
电子信箱 xcsg@xcsg.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 梦蕾 同琴
联系地址 西安市曲江新区西影路 508 号西影大 西安市曲江新区西影路 508 号西影大
厦 7 层 厦 7 层
电话 029-82065865 029-82065865
传真 029-82065899 029-82065899
电子信箱 897481583@qq.com
