证券代码：603043 证券简称：广州酒家
广州酒家集团股份有限公司
2025 年第一季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者
重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。
重要内容提示
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存
在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息
的真实、准确、完整。
第一季度财务报表是否经审计
□是 √否
一、主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
项目 本报告期 上年同期 本报告期比上年同期
增减变动幅度(%)
营业收入 1,046,119,633.19 1,012,348,645.31 3.34
归属于上市公司股东的净利润 51,010,230.81 70,781,639.21 -27.93
归属于上市公司股东的扣除非经常 46,721,886.74 66,611,205.07 -29.86
性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 -45,176,297.26 122,488,541.81 不适用
基本每股收益（元/股） 0.0897 0.1244 -27.89
稀释每股收益（元/股）
加权平均净资产收益率（%） 1.31 1.92 减少 0.61 个百分点
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度
末增减变动幅度(%)
总资产 6,408,748,565.59 6,489,156,306.15 -1.24
归属于上市公司股东的所有者权益 3,928,999,514.54 3,877,989,283.73 1.32
(二)非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
非经常性损益项目 本期金额 说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲销部分 -149,711.94
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国
家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府 1,491,781.40
补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有
金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金 -77,341.12
融负债产生的损益
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
委托他人投资或管理资产的损益
对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回 100,000.00
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应
享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益
非货币性资产交换损益
债务重组损益 1,996,367.66
企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的支
出等
因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用
对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价
值变动产生的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的
损益
交易价格显失公允的交易产生的收益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 401,816.94
其他符合非经常性损益定义的损益项目 1,734,435.52
减：所得税影响额 1,203,415.48
少数股东权益影响额（税后） 5,588.91
合计 4,288,344.07
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认
定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号
——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用
项目名称 变动比例（%） 主要原因
投资收益 不适用 作为债权人确认的债务重组收益
公允价值变动损益 不适用 其他非流动金融资产公允价值变动
信用减值损失 不适用 会计政策下计提的信用减值损失减少
应收票据 -100.00 应收票据到期
在建工程 38.58 投入建设项目增加
应付票据 -35.09 应付票据到期
应付账款 -37.25 支付供应商货款
经营活动产生的现金流量净额 不适用 支付供应商货款、劳务费以及支付对外
开具的到期的银行承兑汇票增加
注：资产负债表科目的变动比例系报告期末较年初的变动比例。
二、股东信息
(一) 普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 22,426 报告期末表决权恢复的优先股股东总数 -
（如有）
前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
质押、标记或冻
持股比 持有有限售条 结情况
股东名称 股东性质 持股数量 例(%) 件股份数量
股份 数量
状态
广州市城市建设投资集团有限公司 国有法人 288,453,276 50.72 0 无 0
广州产业投资控股集团有限公司 国有法人 56,142,814 9.87 0 无 0
广东省财政厅 国有法人 38,288,454 6.73 0 无 0
香港中央结算有限公司 其他 15,720,438 2.76 0 无 0
张浪
