公司代码：600873 公司简称：梅花生物
梅花生物科技集团股份有限公司
2025 年半年度报告
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 本半年度报告未经审计。
四、 公司负责人王爱军、主管会计工作负责人王丽红及会计机构负责人（会计主管人员）王爱玲声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
不适用
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本半年度报告涉及未来计划等前瞻性描述，该陈述不构成对投资者的实质承诺，请投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
公司面临的风险详见本报告“第三节 管理层讨论与分析”可能面对的风险及“第八节 财务
报告”中与金融工具相关的风险部分。
十一、 其他
□适用 √不适用
目录
第一节 释义...... 4
第二节 公司简介和主要财务指标......7
第三节 管理层讨论与分析......10
第四节 公司治理、环境和社会......31
第五节 重要事项......37
第六节 股份变动及股东情况......45
第七节 债券相关情况......48
第八节 财务报告......49
公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表
备查文件目录
报告期内在上海证券交易所网站上公开披露过的公司文件的正本及公告的原件
第一节 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
公司、本公司、上市公司、 梅花生物科技集团股份有限公司，股票简称“梅花生物”，股票代码：
梅花生物、梅花集团、梅 指
花公司 600873
通辽梅花 指 通辽梅花生物科技有限公司，系公司全资子公司
通辽建龙 指 通辽建龙化工有限公司，系通辽梅花全资子公司
通辽基地、通辽公司 指 通辽梅花、通辽建龙等所组成的位于内蒙古自治区通辽市的生产基地
新疆梅花 指 新疆梅花氨基酸有限责任公司，系公司全资子公司
五家渠建龙 指 五家渠建龙化工有限公司，系新疆梅花全资子公司
新疆基地、新疆公司 指 新疆梅花、五家渠建龙所在的位于新疆维吾尔自治区五家渠工业园区内
的生产基地
吉林梅花 指 吉林梅花氨基酸有限责任公司，系公司全资子公司
吉林基地、白城基地、吉 指 吉林梅花所处的位于吉林白城的生产基地
林公司
三大生产基地、各基地 指 公司内蒙古通辽生产基地、新疆五家渠生产基地、吉林白城生产基地
香港梅花 指 梅花集团国际贸易（香港）有限公司，系公司全资子公司
拉萨梅花 指 拉萨梅花生物投资控股有限公司，系公司全资子公司
横琴梅花 指 珠海横琴梅花生物技术有限公司，系公司全资子公司
香港控股 指 HONG KONG PLUM HOLDING LIMITED，系横琴梅花全资子公司
开曼公司 指 CAYMAN PLUM HOLDING LIMITED，系香港控股全资子公司
新加坡公司 指 PLUM BIOTECHNOLOGY GROUP PTE.LTD.，系开曼公司全资子公司
中国证监会或证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所、交易所 指 上海证券交易所
中登公司上海分公司 指 中国证券登记结算有限责任公司上海分公司
环保主管部门 指 中华人民共和国生态环境部及其授权的环境保护主管部门
作为动物营养类饲料添加剂使用的氨基酸的统称，能更好地发挥饲料的
动物营养氨基酸 指 功效，提升饲料利用效率，补充和平衡营养，公司生产的动物营养氨基
酸主要包括赖氨酸、苏氨酸和缬氨酸等。
2,6-二氨基己酸，蛋白质中唯一带有侧链伯氨基的氨基酸，是哺乳动物的
必需氨基酸和生酮氨基酸。常见的 L-赖氨酸是组成蛋白质的 20 种氨基酸
赖氨酸 指 之一。依据含量不同，分为 L-赖氨酸盐酸盐（俗称 98%赖氨酸）和 L-赖
氨酸硫酸盐（俗称 70%赖氨酸），在饲料中添加，能够改善肉类质量，
提高瘦肉率，改善肉质；提高饲料蛋白的利用率，减少粗蛋白用量；减
少仔猪腹泻，降低饲养成本，提高经济效益。
2-氨基-3-羟基丁酸，一种含有一个醇式羟基的脂肪族α氨基酸，是哺乳动
物的必需氨基酸和生酮氨基酸。常见的 L-苏氨酸是组成蛋白质的常见 20
苏氨酸 指 种氨基酸之一。苏氨酸是一种必需的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔
猪和家禽的饲料中，是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制
氨基酸。
2-氨基-3-甲基丁酸，一种含有 5 个碳原子的支链非极性α氨基酸，是哺乳
缬氨酸 指 动物的必需氨基酸和生糖氨基酸。常见的 L-缬氨酸是组成蛋白质的常见
20 种氨基酸之一，哺乳母猪日粮中添加缬氨酸可提高泌乳量，还有提高
动物机体免疫机能，影响动物内分泌水平等功效。
玉米蛋白粉是玉米籽粒经食品工业生产淀粉或酿酒工业提纯后的副产
淀粉副产品蛋白粉、饲料 品，其蛋白质营养成分丰富，并具有特殊的味道和色泽，可用作饲料使
纤维、胚芽、菌体蛋白等 指 用；玉米皮粉（饲料纤维），是玉米深加工企业生产的一种副产品，即
将玉米颗粒经过浸泡后进入淀粉生产过程，后经洗涤、挤水、烘干等工
序加工而成，其主要成分是纤维、淀粉、蛋白质等。
食品味觉性状优化产品为公司食品添加剂（鲜味剂）的统称，指为改善
食品味觉性状优化产品 指 食品品质、色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品
中的人工合成或者天然物质。
99%味精又称谷氨酸钠，味精主要成分为谷氨酸单钠盐，由糖质或淀粉
味精 指 原料经微生物发酵、提纯、精制而制得。成品为白色柱状结晶体或结晶
性粉末，味精是一种基础调味剂，不仅能够增进菜肴的鲜味，促进食欲，
而且能够刺激消化液分泌，有助于食物在人体内的消化吸收。
呈味核苷酸二钠 指 是由 5’-肌苷酸二钠（IMP）和 5’-鸟苷酸二钠（GMP）按 1：1 的比例混
合而成，多在调味品或者复配调料中与味精混合添加来增加鲜度。
是一种安全可靠的天然糖类，具有优异的保持细胞活力和生物大分子活
性的特性，在科学界素有“生命之糖”的美誉。甜味适中，可作为防止
海藻糖 指 食品劣化、抑制营养素变质，保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特
食品配料，还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分，已取得美国
公认安全产品认证（GRAS）。
人类医用氨基酸类又称医药氨基酸，公司医药氨基酸产品主要分为两部
分，一部分是氨基酸产品，包含 L-谷氨酰胺，支链氨基酸（L-异亮氨酸，
人类医用氨基酸 指 L-缬氨酸，L-亮氨酸），L-脯氨酸等，主要用于运动营养食品，特医食
品及药品上游原料。另一部分是医药中间体原料，包含 L-脯氨酸，核苷
（肌苷，鸟苷，腺苷），主要作为慢性病（高血压，糖尿病，乙肝等）
药品的上游原料。
L-脯氨酸(简称脯氨酸)是人体合成蛋白质的十八种氨基酸之一，是氨基酸
脯氨酸 指 输液的重要原料，也是合成卡托普利、依那普利等一线降压药物的主要
中间体，已被广泛应用于食品与医药等工业。公司生产的 L-脯氨酸采用
玉米发酵，免去了合成过程中
