证券代码：603866                                                证券简称：桃李面包
          桃李面包股份有限公司

          2021 年第三季度报告

  本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
重要内容提示：
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，
不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务
报表信息的真实、准确、完整。
第三季度财务报表是否经审计
□是√否
一、 主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标

                                                            单位：元 币种：人民币

                                            本报告期                  年初至报告期
                                            比上年同                  末比上年同期
项目                        本报告期      期增减变  年初至报告期末  增减变动幅度
                                            动幅度                        (%)

                                              (%)

营业收入                    1,724,080,889.83      5.57  4,663,469,990.79          6.67

归属于上市公司股东的

净利润                      199,060,554.89    -25.82  568,323,165.30        -17.16

归属于上市公司股东的        191,858,292.57    -25.28  529,563,625.29        -18.28

扣除非经常性损益的净
利润

经营活动产生的现金流                不适用    不适用

量净额                                                  700,260,617.08        -18.23

基本每股收益（元/股）              0.2090    -28.15          0.5968        -19.75

稀释每股收益（元/股）              0.2090    -28.15          0.5968        -19.75

加权平均净资产收益率                        减少 3.08                  减少 6.09 个百
（%）                                4.30  个百分点          11.99          分点

                                                                      本报告期末比
                          本报告期末              上年度末          上年度末增减
                                                                      变动幅度(%)

总资产                      5,797,425,900.57            5,685,107,101.21          1.98

归属于上市公司股东的

所有者权益                  4,734,531,102.54            4,832,787,895.42          -2.03

注:“本报告期”指本季度初至本季度末 3 个月期间，下同。
(二)非经常性损益项目和金额

                                                            单位：元 币种：人民币

      项目            本报告期金额    年初至报告期末金额          说明

非流动性资产处置损

益（包括已计提资产减          -700,258.63        -1,127,460.37

值准备的冲销部分）
越权审批，或无正式批
准文件，或偶发性的税
收返还、减免
计入当期损益的政府
补助（与公司正常经营

业务密切相关，符合国          7,444,243.52        28,763,652.74

家政策规定、按照一定
标准定额或定量持续
享受的政府补助除外）
计入当期损益的对非
金融企业收取的资金
占用费
企业取得子公司、联营
企业及合营企业的投
资成本小于取得投资
时应享有被投资单位
可辨认净资产公允价
值产生的收益
非货币性资产交换损

益
委托他人投资或管理
资产的损益
因不可抗力因素，如遭
受自然灾害而计提的
各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置
职工的支出、整合费用
等
交易价格显失公允的
交易产生的超过公允
价值部分的损益
同一控制下企业合并
产生的子公司期初至
合并日的当期净损益
与公司正常经营业务
无关的或有事项产生
的损益
除同公司正常经营业
务相关的有效套期保
值业务外，持有交易性
金融资产、交易性金融

负债产生的公允价值            3,682,463.01        20,590,166.75

变动损益，以及处置交
易性金融资产、交易性
金融负债和可供出售
金融资产取得的投资
收益
单独进行减值测试的
应收款项减值准备转
回
对外委托贷款取得的
损益
采用公允价值模式进
行后续计量的投资性
房地产公允价值变动
产生的损益
根据税收、会计等法
律、法规的要求对当期
损益进行一次性调整
对当期损益的影响
受托经营取得的托管

费收入

除上述各项之外的其            3,769,480.99        11,034,430.88

他营业外收入和支出

其他符合非经常性损              12,223.94            30,204.10

益定义的损益项目

因股份支付确认的费          -5,591,795.52        -13,572,743.82

用

外币借款产生的汇兑            964,600.00        5,421,900.00

损益

减：所得税影响额              2,378,694.99        12,380,610.27

  少数股东权益影
响额（税后）

      合计                  7,202,262.32        38,759,540.01

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明
□适用 √不适用
(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用

      项目名称                变动比例（%）                    主要原因

                                                      主要系报告期内分派现金红利、增
      货币资金                    -47.55            加在建工程项目投入、偿还银行短
                                                                期借款所致

  交易性金融资产                -55.14              主要系报告期末以公允价值计量
                                                        的理财产品较期初减少所致

      在建工程                    69.93              主要系报告期在建工程项目投入
                                                                增加所致

    使用权资产                  100.00              主要系报告期适用新租赁准则所
                                                                    致

  其他非流动资产                  43.80              主要系报告期内公司预付的设备
                                                            款、工程款增加所致

    衍生金融负债                  -100.00            主要系报告期内偿还了签订掉期
                                                            业务的外币借款所致

      合同负债                    118.02              主要系报告期内预收货款增加所
                                                                    致

 一年内到期的非流动负              100.00              主要系报告期适用新租赁准则所
        债                                                        致

    其他流动负债                  109.18              主要系报告期内因预收货款重分
                                                        类的增值税销项税额增加所致


      租赁负债                    100.00              主要系报告期适用新租赁准则所
                                                                    致

  递延所得税负债                  57.88              主要系报告期内汇兑收益确认的
                                                          递延所得税负债增加所致

        股本                      40.00              主要系报告期内公司实施权益分
                                                        派，以资本公积转增股本所致

      研发费用